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1956西凤酒 千年传承 只为酿制一瓶好酒

发布时间:2019-09-16来源:西凤酒系列品牌运营中心热度:486

“3000年不间断传承,国脉凤香西凤酒”。西凤酒作为我国的四大名酒之一,素有“酒中凤凰”、“国酒之母”的称号,西凤酒蕴含着深厚悠远的国学文化,具有醇香典雅,甘润挺爽,尾净悠长的典型风格。

从一粒高粱到一瓶酒的转变过程中,品质是西凤人始终坚持的匠心内核。为此,西凤酒制定了《产品监视和测量控制程序》,从原粮种植、包材生产、采购、进厂检验、大曲生产过程检验、制酒过程检验、贮存勾兑过程检验、成品酒生产过程检验到出厂检验,设置了7大关卡55道防线。

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西凤酒以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆制曲,配以天赋甘美的柳林井水,采用中高温培曲,土暗窖发酵,老五甑续渣混蒸混烧而得的新酒,需酒海贮存3年,经自然老熟后精心勾兑而成。“一瓶西凤酒的诞生要历经多名专业人士层层把控,以确保产品品质。”

为提升服务品质,西凤酒还引进了溯源系统。目前,西凤酒所有产品都在箱、盒(瓶)喷码有生产日期和批号,所有产品均按照一一对应原则建立条形码,扫描后可显示产品的名称、规格等详细信息,消费者可由此查询到产品的生产日期、生产车间、班组、勾兑配方等详细信息。同时,对发往市场的产品进行详细的记录,产品名称、数量、生产日期(批号)、收货的单位、地址、发货日期、承运人等信息均实现可追溯。

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在做到商品可溯源的同时,西凤酒坚持“开放式办工厂,透明化办企业”。邀请经销商、消费者等进厂参观,切身感受西凤产品的生产过程与品质控制。如今,西凤酒将服务贯穿于售前咨询、售中过程和售后技术全过程,按照市场变化和客户需求不断提高服务水准。

53度的西凤酒(旗帜)是西凤重点研发的核心战略品牌,也是西凤酒1952年获得首届中国名酒称号产品的升级版。其酒体清亮透明,具有“醇香典雅,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长”的特征,代表新时代独树一帜的凤香型中国人体艺术典型,包装也承袭了西凤酒瓶古典朴拙、传统大气的风格,以腾飞的金色凤凰点缀瓶身,昭示着一种上升、腾飞、胜利、喜庆之意。

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西凤酒能成为经典,这一切是时间的沉淀,更是匠心的凝结,让红西凤更醇和、更高雅、更珍贵!相信西凤酒的明天一定辉煌无比。